TEPLÉ RAUTY

Tazy’s C A T E R I N G

ŽEBÍRKA

Pomalu pečená žebírka v naší BBQ omáčce s medem, čerstvým chilli a zázvorem.

Opravdová hitovka – to jsou naše vysoká vepřová žebra. Díky dlouhému pečení jsou měkká a vy nebudete chtít zůstat u jednoho. K žebírkům doporučujeme naši křenovou smetanu, dijonskou hořčici a nakládanou zeleninu.

Cena je za 1 kg.

570,-

MINI ŘÍZEČKY

Řízek. Ten snad nesmí chybět. Variací je spousta a vám už jen stačí si vybrat.
Vepřový, kuřecí, nebo krůtí?
Mazaný hořčicí a česnekem?
V klasickém trojobalu, v bylinkové, polentové, nebo panko strouhance? Který je váš oblíbený?

Jeden řízeček Váží cca 50g, samozřejmě na přání usmažíme větší nebo menší kousky.

Cena je za 1 kg.

540,-

GRILOVANÉ ŠPALÍKY

Kuřecí špalíky na grillu a opět s výběrem – v naší BBQ omáčce, pálivé red curry marinádě, nebo v
bylinkách?

Cena je za 1 kg.

​440,-

GRILOVANÁ KŘIDÉLKA

Chicken wings – kousek šťavnatého masíčka od kosti. Kuřecí křidélka nakládáme do naší grilovací marinády s čerstvým chilli. 

​Cena je za 1 kg.

420,-

SŤAVNATÝ BŮČEK

Lehce předuzený dlouze pečený šťavnatý bůček s vysokou libovostí se vám bude rozpadat na jazyku. 

Cena je za 1 kg.

​650,-

SOUS – VIDE KOLENO

Vepřové koleno bez kosti připravované metodou sous-vide, pečené na hořkém pivu a tymiánu, tím nikdo nepohrne.

Cena je za 1 kg.

​570,-

MEDOVÁ ŠUNKA

Zakrojte se do poctivé vepřové šunky – domácím medem potřené, do křupava dopečené – a poznejte ten rozdíl.

​Cena je za 1 kg.

650,-

GRILOVANÉ KRKOVICE

Vepřová krkovice oblíbená pro svou šťavnatost, z grilu chutná nejlépe. Těšte se na měkký flák v BBQ marinádě.

​Cena je za 1 kg.

540,-

KLOBÁSY

Výroba klobás je známá už od středověku. Nám taky dlouho trvalo, než jsme pro vás našli tu pravou – akorát kořeněnou, libovou, nejlepší na grillu. 

Cena je za 1 kg.

​520,-

ROLÁDA S FÁŠÍ

Za tepla či za studena, naše vláčná kuřecí sous-vide roláda plněná slaninou, špenátem a fáší chutná skvěle tak či tak.

​Cena je za 1 kg.

590,-

YELITKA & JITRNICE

Zabijačkové speciality v mini provedení. Jelítka a jaternice nám nerostou na stromech jako v pohádce, ale vyrábějí nám je v řeznictví U Bobra v Raškovicích. A že to umí!

​Jedna nožka má do 100 g.
Cena je za 1 kg.

490,-

PEČENÁ KÝTA

Nařežte si sami, kolik na talíři unesete – naše voňavá pečená kýta podávaná na chlebové placce. Pečenou vepřovou kýtu vám připravíme v rozmezí 6-12 kg.

Cena je za 1 kg.

540,-

KONTAKTUJTE NÁS

Volejte kdykoliv: +420 725 797 577
nebo pište: info@tazys.cz